旧酒需要醒酒吗？葡萄酒的“规则”会令人困惑吗？

瓶子越重越好？陈酿的酒在饮用前必须清醒吗？喝着长笛形的香槟杯喝香槟吗？ ...您是否对这么多的葡萄酒“规则”感到困惑？实际上，许多规则是绝对如此。旧酒需要清醒吗？并非所有的老酒都需要保持清醒。有时可以通过de酒来调制一些昂贵的葡萄酒。与空气接触一段时间后，它们的浓郁风味和单宁紧实变得更加开放和顺滑。但是对于一些太老的葡萄酒，例如牛排，它们已经达到最合适的成熟度。如果他们清醒，可能会产生相反的效果。对于陈年的葡萄酒，请在打开后几个小时内饮用。您也可以先将少量的葡萄酒倒入玻璃杯中，重新密封后立即在玻璃杯中品尝葡萄酒，然后等待约10分钟，然后品尝一下，这样您就会知道是否需要醒酒。酒瓶越重，越印象深刻，代表酒就越好。不是这种情况！较重且更令人印象深刻的瓶子只能代表酿酒师更强的自我意识。带螺帽的葡萄酒不能塞塞吗？实际上，它不是绝对的。导致软木塞气味的元凶是一种称为“ TCA”的化学物质，它可以感染整个酿酒厂。即使这样，带螺帽的葡萄酒也很少被塞住。香槟应该放在长笛形的香槟杯中喝吗？实际上，没有什么是绝对的。我更喜欢与普通酒杯一起喝，因为这样可以更充分地释放香槟的香气，从而带来更多乐趣。在酒中加冰块是亵渎神灵吗？不，如果您愿意，可以将冰块放入酒杯中。我也经常这样做，因为这样可以更快地降低侍酒师的温度。随它去吧，那只是酒。资料来源：中国新闻网