温馨提醒吃荔枝还可发现酒后驾车

现在是吃荔枝的好季节，甜而清新的荔枝是许多市民最喜欢的水果。但是您知道吗？吃荔枝后开车很可能被视为“喝酒”。昨天，记者对此进行了实验。吃了4荔枝，吹了酒精测试仪后，酒精含量高达33mg / 100ml，达到了酒后驾车的标准。 [实验]荔枝果真有“酒”昨天，记者从超市买了一只蝎子，嘲笑荔枝，来到嘉兴市交警支队大巡逻队进行了实验。实验中有1位男性和1位女性志愿者。在实验开始之前，两名志愿者分别吹了酒精测试仪，表明他们的呼吸为0mg / 100ml。实验正式开始。首先，女性志愿者吃了普通的荔枝，然后炸了测试仪。该数字没有变化，仍然为0 mg / 100 ml。再吃3颗荔枝后，打击测试仪的结果仍然为0。谣言是否错误？随后，男性志愿者来到现场。即使吃了4颗荔枝并吹了测试仪，结果也让所有人感到惊讶-该数字显示为34mg / 100ml，已达到酒后驾车的标准。接下来，两名志愿者unk了口，等待呼吸中的酒精含量恢复为零，然后再进行下一个实验。这个实验是“微笑的笑声”。女志愿者吃完后，他们说蝎子的笑声比我刚吃过的荔枝还甜。然后吹气显示酒精含量为15 mg / 100 ml。再吃3次后，结果为28 mg / 100 ml。随后，男性实验室业务员拿了荔枝并对其进行了测试，得出的数量为18mg / 100ml。即使吃了4片，其数量也明显增加，达到33mg / 100ml，也达到了酒后驾车的标准。然而，5分钟后，两名志愿者再次进行测试，发现酒精含量恢复为0 mg / 100 ml。 [说明]糖转化为酒精为什么人们喜欢的荔枝中会含有酒精？嘉兴市的公共营养师张冬梅说，水果中含有酒精并不罕见。 “人们喜欢喝的葡萄酒是用葡萄制成的。张冬梅告诉记者，荔枝是采摘后的荔枝，它仍然是活体，需要呼吸。荔枝在运输和储存过程中，将处于相对封闭和缺氧的环境中。此时，荔枝将进入无氧呼吸状态。”张冬梅解释说，“加上某些微生物的作用，荔枝中的糖不会完全分解产生乙醇，也就是酒精。”产果酒精很常见在日常生活中。如苹果，香蕉等，用塑料袋紧紧存放一段时间后，会闻到酒精的味道。实际上，在储存过程中，果肉中的糖不能被氧化，产生酒精，二氧化碳等，但是含量不高，很容易挥发。另外，果实腐烂后，它会发酵并产生乙醇。 [提醒]酒后驾车不想怪荔枝。在这一点上，可能有人担心某些人显然会喝酒。在被交警发现后，他们将以“吃荔枝”为借口。对此，嘉兴市交警支队公路巡逻队长王某提醒，有类似想法的人可以消除这个想法。 “吃完荔枝后，酒精会粘附在口腔粘膜上。如果立即检测到，肯定会显示更高。但是，随着时间的流逝，酒精含量会下降。”王上尉说，“它确实是醉酒，醉酒和鲜血。 “要测试酒精含量。”王上尉提醒说，如果公众吃荔枝和其他水果可能会影响吹气测试的结果，可以在测试前通知警方。如果对现场检查结果有异议，驾驶员可以申请血液检查。