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西餐厅选择指南

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-08-26 0:28:16 * 浏览: 35
在品尝一些葡萄酒时,一些传统方法被用于生产区域。在这种情况下,需要选择葡萄酒的客人对世界各地的葡萄酒产区的主要风格有一定的了解,否则他们将无法开始。在一些餐厅,酒单将根据葡萄酒的风格或葡萄品种进行分类。但并非所有餐馆都会给客户带来这样的问题。还有一些考虑周全的餐厅,服务员鼓励顾客品尝商店提供的部分或全部葡萄酒。对我们来说,喝酒的人的选择总是一群愿意尝试新事物的人。通过这种方式解决顾客选择葡萄酒的问题非常适合。通常侍酒师会同意为客人倒一小杯免费试用,但即使不是免费的,也只允许杯子出售,杯子的价格是实惠的。咨询您的侍酒师在大城市的餐馆,侍酒师的角色正在逐渐变得更加重要。好餐馆愿意支付更高的薪水来聘请更专业的侍酒师。但是因为葡萄酒还不是我们饮食中不可或缺的一部分,所以只有少数西餐厅或酒店可以购买和储存大量的葡萄酒。在其他品尝葡萄酒的餐厅,侍酒师根据自己喜欢的类型以及葡萄酒和食物的搭配选择葡萄酒单上的葡萄酒。所以,下次你拿酒单时,你可以直接询问服务员,餐厅是否有侍酒师,或者有些人可以提供葡萄酒的选择建议。告诉他你的口味偏好,无论你想喝红葡萄酒还是白葡萄酒,你的餐桌上都有什么样的食物。对于价格问题,不要感到害羞或尴尬。您可以直接询问或指向列右侧的价目表。 “你在这个价格范围内有什么建议吗?”如果你没有说明价格范围,训练有素的好服务员或侍酒师也会提供几种不同的价格范围供你选择。在一家不重视葡萄酒质量的餐厅,服务员也缺乏葡萄酒知识,选择葡萄酒确实很难。餐厅提供一小杯葡萄酒供品尝,或以实惠的价格提供一杯葡萄酒,高级餐厅的专业侍酒师可以品尝到满足价格和餐饮需求的葡萄酒。但不幸的是,在目前的中国,即使是一线城市的一家优秀的西餐厅,也很难确保有专业和亲密的侍酒师。我该怎么办?如果您有酒单,请前往餐厅。如果您没有信心,或者您有一个特别喜欢的葡萄酒与您的朋友和家人分享,它也非常适合自带葡萄酒。然而,大多数餐馆目前使用葡萄酒销售作为主要的利润来源,禁止客人自带葡萄酒,或者收取高额开瓶费,但不难发现一些餐馆选择能够自我意识到他们的酒单。酒店将收取一定费用或少量开瓶费。当然,更无忧的方式是选择一些自助餐厅。在客人的同时,餐厅也节省了成本。对于经验丰富的葡萄酒爱好者来说,因为餐厅的酒柜有时并不理想,当您自带葡萄酒时,您不能等待葡萄酒随之而来。幸运的是,随着国内餐饮业的发展,餐馆(第一家西餐厅)的葡萄酒质量正在缓慢增长。