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统计法国六大葡萄酒产区

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-08-22 0:25:52 * 浏览: 34
有人说法国的葡萄酒文化是深刻而深刻的,这绝对是困难的。困难不是假的,但对于普通消费者来说,只要他们了解法国主要葡萄酒产区的基本特征和特征,再加上能够正确识别他们共同的葡萄酒标签,就能以合理的价格购买。和真实性。法国葡萄酒已经消失。由于严格的法国葡萄酒法规,这为学习和购买法国葡萄酒提供了很多便利。本文将带您了解法国六大葡萄酒产区的葡萄酒特色和风格。波尔多波尔多(Bordeaux Bordeaux)位于法国西南角,以其醇厚的红葡萄酒,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)而闻名。此外,这里还生产以白苏维浓和赛美蓉为基础的干白葡萄酒和甜白葡萄酒,但无论如何,红葡萄酒仍然是该地区的主要产品。该区域分为吉伦特河沿岸的左岸和右岸。 “左岸”葡萄酒以赤霞珠为主,“右岸”以梅洛为主。主要红葡萄品种:赤霞珠,梅鹿辄,CabernetFranc,PetitVerdot,Malbec和Carmenere:整体风格,干燥,简单左岸的主要子区域:梅多克,圣朱利安,波亚克,圣埃斯泰夫,玛歌,格雷夫斯和Pessac-Leognan等。 “右岸”的主要产区:Pomerol,St.Emilion 2.卢瓦尔河谷卢瓦尔河谷是法国最长的河流,源自中部高原,一直向西。通过50多个葡萄酒产区进入太平洋。这里的葡萄酒风格各异,不同的分区域专注于不同的葡萄酒风格。主要葡萄酒:Cabernet Franc,Sauvignon Blanc,Chenin Blanc和Melonde Bourgogne。整体风格:富含矿物质和植物干红和干白,以及大量起泡酒,利口酒和桃红葡萄酒Sancere和Pouilly-Fume:生产清脆可口的长相思白葡萄酒。 Chinon和Bourgueil:生产一款时尚的赤霞珠。 Anjou-Saumur:生产水果干玫瑰红葡萄酒和优质起泡葡萄酒。 Muscadet:生产浓郁,酵母丰富的勃艮第哈密瓜白葡萄酒。 Vouvray和Savennieres:白石南是主要的酿酒葡萄,从甜到干。香槟香槟位于法国北部,是世界上起泡酒的生产中心。这里的大部分起泡酒都是由多年制成,因此被标记为NV(非年份),而复古香槟仅在特殊年份酿造。大部分香槟都是干的,但根据其剩余的糖分,它也可以分为BrutNature,ExtraBrut,Brut,ExtraDry和Dry(Sec)。 Semi-Sec,Doux等主要葡萄酒:PinotNoir,Chardonnay和PinotMunier整体风格:高酸,浓郁的起泡酒三种常见的香槟风格:BlancdeBlancs:BlancdeNoirs由100%霞多丽制成:白色香槟,由黑比诺制成或Pinomonie:玫瑰香槟,由红葡萄和白葡萄制成,阿尔萨斯(阿尔萨斯)阿尔萨斯地区位于法国东北角,与德国接壤,葡萄酒也深受德国影响。阿尔萨斯葡萄酒是法国最知名的葡萄酒,因为大多数葡萄酒以葡萄品种命名。虽然这里的葡萄园分为GrandCru和PremierCru,但大多数葡萄酒主要是没有橡木桶的白葡萄酒和酥脆的口感。此外,两个高品质的利口酒将在标签上标有“VendangeTardive”和“SelectiondeGrainsNobles”字样。主要葡萄酒品种:雷司令,PinotGris,Gewurztraminer和马斯喀特。整体风格:清爽的白葡萄酒,口感清爽。 Bourgogne Burgundy位于法国。它以其东部腹地的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。这里的葡萄园或村庄是数百年前由本笃会牧师建立的,是世界上最复杂的葡萄园。有33个Grand Cru葡萄园和500多个一流的葡萄园(PremierCru)。此外,Pommard,Mercury和Volnay等乡村级葡萄酒也闻名于世。主要葡萄品种:黑比诺,霞多丽和Gamay整体风格:优雅,重量轻干红和各种风格的干白色夏布利:清脆爽口,没有橡木桶霞多丽以干白葡萄酒而闻名。 Coted'Or:包括CotedeNuits和CotedeBeaune,前者由Pinot Noir主导,后者由Chardonn主导唉。勃艮第大部分顶级葡萄园都位于这里。 Cote Chalonnaise:一个高品质的红白葡萄酒产区。 Maconnais:高品质的霞多丽,以其Pouilly-Fuisse而闻名。博若莱:专注于凯美瑞葡萄酒的酿造。 6.罗纳河谷罗纳河谷位于法国东南角。葡萄园沿罗纳河建成,延伸至地中海沿岸。罗纳河谷的每个子区域都有自己独特的风格。在炎热的罗纳河谷南部,最常见的混合形式是GSM - 歌海娜,西拉和Mourvedre,在相对凉爽的北罗纳河谷,更多的是这里生产的葡萄酒,如设拉子红葡萄酒和维欧尼。罗纳河谷北部的主要分区:冬宫,Cornas,CoteRotie和Condrieu。罗纳河谷南部的主要分区:Chateauneuf-du-Pape,Gigondas和Vacqueyras。桃子酒的主要水果区域:Tavel和普罗旺斯。