长期饮用葡萄酒对健康更有益

降低总体死亡率和降低心血管疾病的风险，国际葡萄与葡萄酒组织营养与健康委员会专家让-克劳德鲁​​夫指出，有人研究了饮用葡萄酒与总体死亡率（所有死因结合在一起），适度饮酒与死亡率之间的关系。由于各种原因造成的葡萄酒人比不喝葡萄酒的人低20％-30％。对于啤酒和烈性酒，无论是轻度或中度滴落或不倾倒，总死亡率没有太大差异。其他研究也得出了相同的结论。大量的流行病学研究表明，适量饮用酒精饮料（包括葡萄酒）可以帮助降低心血管疾病（CVD）的风险，每天喝150至300毫升葡萄酒的人与喝葡萄酒的人相比，减少了44％不喝酒。 。从上述情况可以看出，适度饮用葡萄酒比其他含酒精的饮料更有营养，并且对健康有益。根据日本学者的研究，饮用葡萄酒并使葡萄酒中的多酚发挥抗氧化剂作用的有效时间为18小时。根据此推论，似乎每天喝葡萄酒更合适，尤其是对于那些接近200-300毫升高容量的人。减少酒精相关的氧化应激。根据Drinks Network收集的信息，对加拿大布法罗大学人体进行的为期五年的氧化应激研究表明，与喝啤酒或其他酒精饮料的人相比，喝酒的人遭受氧化应激的可能性较小。酒精相关的氧化应激。他们推测，酒中的酒精对人体的危害较小，因为酒中的抗氧化剂酚或类黄酮可以保护人体免受酒精引起的氧化压力。