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糖和葡萄酒知识:除了赤霞珠外,这些葡萄酒也值得品尝!

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-10-12 1:13:56 * 浏览: 3
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高品质红酒的王者,是传统红酒的优良品种。它的颜色是淡红宝石色的红色,透明而透明,它的味道醇厚,具有绿色茎干香气。作为波尔多经典的红葡萄品种之一,这是一种葡萄酒品种,大多数人在初次接触葡萄酒时都能看到并品尝到他们的口味。许多喜欢赤霞珠的葡萄酒粉末都因其不受约束的果香,浓郁,强烈的结构和典型的橡木桶香气而陶醉,但他们从未想到,除了赤霞珠之外,还有其他相似但不同的葡萄品种。可以酿造自己喜欢的葡萄酒。 1. Sagrantino(萨格兰蒂诺)作为意大利古老的红葡萄品种之一,Sagrantino的种植和酿酒引起了当地葡萄酒商人和葡萄酒种植者的关注。目前,Sagrantino主要种植在意大利中部的翁布里亚地区,该地区是该地区品种之王。翁布里亚的气候相对温暖。本地生产的Sagrantino葡萄酒类似于赤霞珠。该酒浓郁而大气,具有完整的酒体结构,高酸度和均衡的味道。经典的Sagrantino葡萄酒具有更宏伟的风格,但近年来,葡萄酒商人也试图制作生动活泼的Sagrantino葡萄酒。 2. Tempranillo(Tempranillo)Tempranillo是旧世界酿酒国西班牙最重要,种植最广泛的红葡萄品种。该品种通常在美国橡木桶中陈酿。如果您喜欢带有丰富橡木桶风味的赤霞珠葡萄酒,那么就不能错过坦普尼约(Tempranillo)葡萄酒。西班牙里奥哈地区生产的Tempranillo葡萄酒非常有名。当地海拔较高,温度较低。因此,尽管纬度较低,它仍可以生产出优雅的坦普拉尼约葡萄酒。此外,在杜罗河(Ribera del Duero)河岸上酿制的Tempranillo葡萄酒也享有良好的声誉。由于气候变暖,在这里酿制的Tempranillo葡萄酒更加成熟,风味更加凝练。 3.西拉(Syrah)西拉(Syrah)是常见的红葡萄品种,而新世界葡萄酒生产国澳大利亚的西拉(Syrah)举世闻名。在澳大利亚生产的西拉(Syrah)葡萄酒可能甜,淡,凝结且饱满,许多葡萄酒爱好者都喜欢它,但是赤霞珠干红葡萄酒的粉末可能仍无法与赤霞珠的魅力相提并论。注意澳大利亚的设拉子葡萄酒,主要集中在设拉子的产区。像巴罗莎山谷(Barossa Valley)和迈凯轮谷(McLarenVale)产区一样温暖,它生产的西拉葡萄酒具有明显的果味,其风格与赤霞珠葡萄酒非常相似。对于赤霞珠葡萄酒爱好者来说,这是一个很好的口味。已选择。 4.国内图里加(Touriga Nacional)葡萄牙的波尔图葡萄酒(Port)举世闻名,国内生产的波尔图葡萄酒品种多里加(Doriga)在葡萄牙也享有很高的地位,其种植遍及葡萄牙。国内的多瑞加(Dorega)被称为葡萄牙赤霞珠。在道(Dao)和杜罗(Douro)产区,该品种也常用于酿造干餐酒。与Cabernet Sauvignon葡萄酒类似,Doriga国产葡萄酒具有浓郁的单宁,浓郁的口感和浓郁的风味。尽管不为人所知,但您可以在葡萄牙找到优质和低价的国产多里加葡萄酒。 5. PlavacMali(PlavacMali)PlavacMali是一种原产于克罗地亚的红葡萄品种。它主要种植在达尔马提亚海岸和亚得里亚海岛屿的山坡上。 Pravac Marie和Zinfandel(Zinfandel)有一定的遗传联系。该品种的皮厚,粒细,所生产的葡萄酒风格高雅,单宁重,酸度高,果味浓郁。值得一提的是,Pravac Mali葡萄酒具有良好的陈酿潜力,这在当地生产的红酒中并不常见。无论您是葡萄酒新手还是老朋友,通过品尝和搜索,都能在许多产区和品种中找到自己喜欢的葡萄酒,确实是一种生活中的快乐。然后,对于那些喜欢赤霞珠的人,不妨尝试使用上述品种酿制的葡萄酒,并且可以通过比较和选择欣赏葡萄酒的无限魅力。