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意大利葡萄酒如何评级?

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-08-15 0:57:47 * 浏览: 25
意大利也有自己的葡萄酒分级系统。对于那些喜欢意大利葡萄酒的人来说,有必要了解这种评分系统。意大利葡萄酒分为低至高葡萄酒:每日葡萄酒,区域葡萄酒,命名控制葡萄酒和原创的地方控制葡萄酒。 1.每日葡萄酒(VDT)对于每日餐,所用的葡萄品种不分为生产区,通常是来自不同产区的不同葡萄品种的混合葡萄酒。它与法国VDT处于同一水平。这是最常见的葡萄酒等级。没有必要在葡萄酒标签上标明葡萄品种,来源,年份和其他信息,但必须注明酒精含量和酒厂的名称。 2.区域膳食(IGT)区域葡萄酒包括某些地区不符合DOC和DOCG水平的葡萄酒。然而,区域葡萄酒通常也标有葡萄品种。具体的生产区域有时是特定生产区域的一个区域。 3,名称控制葡萄酒的原产地(简称DOC)DOC葡萄酒必须在特定的葡萄品种中酿造,生产和制造过程符合严格的DOC法。在意大利,有超过300种DOC葡萄酒,从种类,种植地点到葡萄酒的最低酒精含量,制造方法,储存方法和口味特征。 4,原地名控制保证葡萄酒(简称DOCG)DOCG是意大利葡萄酒的最高水平,其品位非常严格,包括葡萄原产地,葡萄品种,种植方法等方面都要求很高。如今,意大利只有约60种DOCG葡萄酒。