西班牙10个最有前途的葡萄酒产区

摘要：西班牙一直被誉为最具活力的葡萄酒王国之一，而西班牙葡萄酒的最大特色就是“变化”。新的DO级生产区继续丰富该国的葡萄酒地图，就像那些烦躁的公牛一样，勇敢地前进并一路唱歌。网易河北新闻西班牙大部分前卫葡萄酒都处于一个小而昂贵的阶段，这些葡萄酒的普及程度并不高。然而，目前，西班牙酿酒商正在抓住渴望“真正的葡萄酒”的消费者的心理，并向世界展示当地葡萄品种与西班牙当地风俗。我们建议西班牙10个最受期待的葡萄酒产区欣赏它们独特的魅力。 Bierzo Bierzo位于Leon Castilla的西北角。 Mencia是这里最着名的红葡萄品种。基因测试表明，这种葡萄品种位于葡萄牙北部。哈恩）是同一品种。 Mencia可以生产优雅，果香，单宁的香气，以及浓郁，调味，富含土壤和香料的葡萄酒，以及由Ersso富含石英的土壤制成的矿物质。 Upper Bielso Valley和Bielso Plains拥有超过4000公顷的葡萄园。传奇酿酒师Raul Perez和他的Bodegas Pittacum在这里创造了传说，而Bodegas Martin Codax也在这里酿造其经典的四首诗粉。葡萄酒（CuatroPasos）。 Valde Orras Valdeorras Val de Ora酒店靠近通往加利西亚的门户Bierzo。就像孟子在Bierzo的地位一样，白葡萄品种Godello是Valdeolas地区的骄傲。这款葡萄酒与Albarino一样，具有丰富的坚果和柑橘味，以及苹果，桃，杏和蜂蜜的味道。口感柔滑丰满。 Telmo Rodiguez是这里的代表性酿酒厂。它的GabadoXil由Gadejo制成，种植在板岩和花岗岩土壤中。它不是在橡木桶中发酵或陈酿。酸度高，口感清脆。味道浓郁。此外，Bodegas Rafael Palacios生产的高品质Geddes白葡萄酒也很受欢迎，代表性的葡萄酒包括AsSortes和LouredeBolo在橡木桶中发酵。 2005 Bodegas RafaelPalaciosAsSortes Chakri Txakoli是一款清淡爽口的白葡萄酒，具有咸味，保湿的气氛，可与葡萄牙的VinhoVerde相媲美。在西班牙的巴斯克地区，Chakri有三个DO级生产区 - BizkaikoTxakolina，GetariakoTxakolina和ArabakoTxakolina，总面积约600公顷，是西班牙最小的产区之一。 Chakri以白葡萄品种HondarrabiZuri为主，现代Chakri白葡萄酒口感清新，酒精含量约为11％ABV，以迎合现代口味。 2005TalaiBerriHondarrabiZuri Manchuela Manchaela曾经是位于西班牙东南部的La Mancha地区的一部分，其中一半以上的葡萄酒是由酿酒合作社酿造的。西拉是这里最有前途的红葡萄品种，而本地品种博巴尔是这里的主角，种植面积约占一半。在控制生产的情况下，Bobbar还可以避免其不稳定的个性，并生产高品质的红葡萄酒。 FincaSandoval是该地区的代表，其所有者Victordela Serna是西班牙着名的葡萄酒作家。他认为Bobar是西班牙东南部的三种红葡萄品种之一（Gehina，Muhe White和Bobar），并认为其最大特点是富含黑色水果味，单宁粗糙，口感清新。此外，BodegasPonce也是这里着名的酒庄，其白葡萄酒ElReto（挑战）采用100％Albilla制成，充满冬季，苹果和陈皮。位于Bodegas Ponce ElReto Albilla河岸的Ribeiro河岸地区位于加利西亚东北角Rias Baixas下湾的东部，目前正处于创新和复苏的时期。晚熟的Treixadura是这里的主要白葡萄品种，其葡萄酒充满了精致的花香，高酸度和精致的结构。由Bodegas Casalde Arman和Ailala生产的老葡萄藤Treixadura是最好的。此外，该地区还生产独特的Albarino白葡萄酒，其风格与绿葡萄酒相似。它口感清新，富含矿物质，非常适合食用。 2012 AilalaTreixadura马拉加马拉加的葡萄酒酿造历史可以追溯到公元前6世纪，这个DO级别的p生产区以其Moscatel和PedroXimenez生产的利口酒而闻名。 Malaga利口酒以其纯正的口味而闻名。它充满了热带水果风味，如芒果，桃子，木瓜和杏。它具有清脆的质地，均衡的结构和矿物质的味道。着名的葡萄酒厂包括BodegasTelmo Rodriguez和BodegasJorgeOrdonez。由两周的晒干麝香制成的Molino Real利口酒是De Mo Rodriguez的招牌葡萄酒。 2012BodegasTelmoRodriguezMolinoReal Madrid马德里马德里和Mentrida是老西班牙歌海娜（Garnacha）的代表性生产区。 1990年，马德里地区升级为DO级生产区，该区域有三个子区域：Arganda，Navalcarnero和SanMartin。三个地方的葡萄园面积比为10：7：3。这个以马德里为主的地区以粘土 - 石灰岩土为主，以其早熟的白葡萄品种Abilo和St. Martin的Old Vine Grenache而闻名。 Bodegas Maranones的Fernando Garcia和Bodegas Jimenez-Landi的Daniel领导了老藤Grenache的恢复。此外，由圣马丁地区的古老葡萄树Abilo制成的白葡萄酒也引人注目，其味道和品质让人联想到优质的教皇纽卡斯尔白葡萄酒。 Mallorca Mallorca 2006年，四位酿酒师在马略卡岛创立了4Kilos酒庄，并以红葡萄品种Callet升级为西班牙另一个DO级生产区，并且还有两个DO级别的子区域：Binissalem和Plaillevant 。 MantoNegro是这里的主要红葡萄品种，种植面积超过一半。它的葡萄酒是中等水果的果味葡萄酒。当地白葡萄品种Moll（Oll）占该地区白葡萄酒总产量的70％。根据DO生产法规，Binissalem红葡萄酒必须用至少30％的黑色酒制成，而白葡萄酒必须用50％的Mohr制成。 Praywangte次区域以粘土和钙质土壤为主，当地红葡萄品种Fogoneu是其主要酿酒葡萄，其风格与Gamay相似。到达的Arrives Arrives地区于2008年升级为DO级生产区。它位于西班牙萨莫拉的东南部，与杜罗河隔河相望。它属于地中海气候，也受大西洋气候的影响。土壤以松散的花岗岩和鹅卵石沙质土壤为主，当地红葡萄品种Juan Garcia最为人所知。 Juan Garcia的葡萄酒充满了地域特色，拥有出色的樱桃，覆盆子和香料。 Bodegas Riberade Pelasas是这里的代表性酿酒厂，其古老的藤蔓Juan Garcia葡萄酒非常具有代表性。 2011 Bodegas Riberade Pelazas AbadengoMalvasiaLeónradeLeonLeon Land于2007年升级为DO级生产区，海拔900米，位于南部科迪勒拉坎塔布里亚南部山麓。这是一个大陆性气候，夏季炎热干燥，冬季寒冷。原产葡萄品种Prieto Picudo非常适合该地区的冲积岩土壤。它的葡萄酒风格类似于PinotNoir，充满红色水果味，酸度高，风味粗糙，并且经常带门。与西亚混在一起。代表性的葡萄酒厂包括Bodegas Fernandez Llamazares和Bodegas Gordonzello。 2000BodegasFernándezLlamazaresVinodelaTierradeLeónTintoPajares全球扫描下一个值得关注的生产区域2010LehmLakeChelanDryRiesling雷司令现已成为华盛顿LakeChelan地区最畅销的葡萄酒，因此该地区也将成为美国雷司令的主要生产区域。 2008YardenOdemVineyardsOrganicChardonnay近十年来，以色列葡萄酒在世界葡萄酒市场飙升，完全依靠有机酿造的葡萄酒。 2007MurgoSparkling西西里岛的Mt.Etna已成为意大利最受瞩目的生产区。 2011年拉齐奥白葡萄酒附近的罗马城市SergioMotturaPoggioDellaCosta已成为意大利的首选，但Grechetto的热带风情并不为许多人所熟知。 2006 DominiodoBibeiLalama西班牙的Ribeira Sacra生产区位于山区，Mino和SilRivers等红葡萄酒具有良好的深度和丰富度。 2007ObsidianRidgeCabernetSauvignon TheRedHillsLakeCountyAVA，California以低于其他加州葡萄酒的价格生产高品质的赤霞珠葡萄酒。 2007 Herdadedo Esporao ReservaRed葡萄牙优质红葡萄酒不仅在杜罗生产谷。来自阿连特茹地区的红葡萄酒以当地葡萄品种混合而成，具有丰富的红色水果风味，值得一试。